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Schlachtung

Ein großer Stolz unseres Betriebes ist die eigene Schlachtung.
Wir beziehen unser Schlachtvieh von unserem eigenen Bauernhof, somit können wir sämtliche Qualitäts- und Hygienestandards selber überwachen und möglichst hoch ansetzen.

Wir schlachten in unserem Betrieb Rindvieh, Kälber und Schweine.

Unsere Schlachttiere werden mit Sorgfalt behandelt - sie werden sachgemäß zum Schlachthaus transportiert und anschließend fachmännisch von unseren Mitarbeitern geschlachtet.

 
 
 
 
 

 

 
 

Gasthaus & Fleischerei Hiegelsperger